El verano de los Unicornios

Ya hace unas semanas que estamos en otoño, pero la verdad es que el verano aun no se ha ido….y hasta yo (que adoro el verano y no soporto el frío) ya empezamos a echar de menos dormir calentitos bajo el edredón, ver una buena peli al amor de la chimenea, comer castañas asadas, ir a coger setas y sacar el recetario típico de estas fechas. Mientras que esos días llegan os dejo con el que ha sido el rey del verano, al menos en mi casa…. el UNICORNIO.

En primavera recibí varios cortadores que compre aquí, entre ellos el de unicornio, y desde entonces no he parado de hacer estas galletas tan adorables.

Me encantan en rosa!!

Quedan tan bonitisímas que he innovado poco en cuanto al diseño, así tal cual me parecen ideales…

Con unas florecitas

Luego me atreví con los macarons, y es que prácticamente no pasa una semana sin que me sobren un par de claras de huevo que trato de aprovechar haciendo estos dulces exquisitos. El relleno…chocolate blanco

Los cake pops también tuvieron su oportunidad y es que son tan vistosos!!!

El único inconveniente fue el calor, que no es muy amigo de los chocolates.

Y finalmente hice esta tarta para celebrar un 18 cumpleaños muy especial. Con un interior espectacular de tarta arco iris (del que no tengo fotos) que es desde hace ya unos años la preferida en mi casa

Lo mejor de esta tarta es que no necesita cubrirse de fondant para ser muy vistosa.

Este año hemos visto unicornios en ropa, bolsos, flotadores, carcasas de móviles….  No he podido resistirme a utilizarla como portada de una de las agendas que he diseñado

 

 

Así si que dan ganas de empezar el curso!!

 

Y tu?? No has visto unicornios este verano???

 

 

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