Buenos Propósitos y Galletas

Ya se que esta bien entrado el año, que llevamos pasado casi un mes, pero nunca es tarde si la dicha es buena.

Pululando por internet me encontré en la pagina de Matilda Mota este cuadernillo para descargar e ir anotando en el todos los propósitos que nos hacemos y que, a veces, acabamos olvidando.

Me pareció una idea muy bonita para regalar a esas personas que son importantes en nuestra vida y a las que nos gusta apoyar e ir viendo como sus metas se van cumpliendo. En mi caso esas personas son mis amigas, a las que alguna vez les he contado mis penas y alguna vez me han contado las suyas.

Al cuadernillo lo acompaña una galletita hecha con mucho cariño, porque me gustaría que así de dulce fuera el momento en que se van tachando los proyectos ya cumplidos.

Galleteando

¡¡¡Uuufff!!! Parece que fue hace una eternidad desde la última vez que publiqué en el blog y que he estado tomándome unas vacaciones (post-vacaciones), pero no ha sido así precisamente.

El día de Reyes me atreví con el roscón de Reyes, siguiendo el tutorial en video de Webos Fritos y tengo que decir que fué todo un éxito, ¡¡¡nunca mas vuelvo a comprar un roscón!!!. Aqui tenéis la prueba…

También me animé a confitar la naranja que adorna el roscón y fue todo un descubrimiento, ya que no paro de encontrarle utilidades…. ya os iré contando.

Lo que me ha tenido liada ha sido el tema galletas, ¡no he parado de galletear!. Mari Ángeles me pidió que hiciera galletas de cumpleaños para que su niña, Laura, las pudiera compartir con sus compañeros del cole, y le hice las mismas que para el cumple de mi hija Rakel, podéis verlas aqui.

Al mismo tiempo, Macarena quería que hiciera unas galletas para celebrar el bautizo de su niño David

Quiso que utilizara el cortador de body de bebe

Utilice glasa en celeste

Y con su nombre …..

Bueno, pues ya están empaquetadas y listas para que Macarena, pueda compartirlas el sábado con sus invitados.

Pues, ya veis, esto es lo que he estado haciendo… galletear.

¡¡¡FELIZ 2012!!!

Aunque ya llevamos dos días metidos en 2012, no quería pasar sin desearos a todos que en este año se cumplan todos vuestros deseos y venga colmado de todo lo mejor.

Para celebrar la entrada de año, a petición popular, hice una Rainbow Cake y en el último momento se me ocurrió ponerle las banderitas (así que no le pongáis muchos fallos). También hice unos Cake Pops, por primera vez ( ya os iré contando cuando perfeccione la técnica) para ponerlos encima. Esta vez todo fue mucho mas rápido porque usé moldes desechables ( que no hace falta desecharlos, después de lavarlos quedan como nuevos) y pude hornear los bizcochos de 3 en 3, con lo cual se reduce el tiempo considerablemente.

Fue un éxito y no quedaron ni las miguitas. Si os animais pinchando  aquí  podéis encontrar la receta.

¡¡¡FELIZ 2012!!!